Dolce: Ciarlota di pane e mele

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Ingredienti per 6 persone

Ecco un dolce semplice, fatto utilizzando solo pane e mele, per stupire gli amici.

Procedimento

Pulire e sbucciare le mele, tagliarle a pezzi e cuocerle in un tegame con 50 g di burro e lo zucchero. Tagliare a fette sottili il pane, foderando con lo stesso degli stampi a semisfera, avendo cura di conservarne alcune fette per la copertura.

Con un pennello bagnare il pane con il latte e il burro fuso in precedenza, riempire lo stampo con la purea di mele e coprire con il restante pane, bagnando anche questo con il latte e il burro.

Infornare a 170° C in forno ventilato per 45 minuti , poi togliere dal forno , lasciar intiepidire prima di toglierlo dallo stampo, servendo con una spolverata di zucchero a velo.