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Copertina

Piatti e cibo bellunesi
Tipici, Tradizionali e Territoriali: sono il tema delle copertine 2023
Il segreto dei dolci del carnevale…
è nel "soramanego"
I dolci del Carnevale
Le ricette di Toni Fiabane
La ola de grass: al butìro dei poarét
par frìder crostoi e fritole... entro struto! ma de quel bon!
La Sgnàpa da Troi
tra passato e presente: oggi è un sapore consapevole
Simon Piccolotto
Vini e distillati nei porticati di casa
Sgnapa con regolare licenza
i tre distillatori a Menin di Cesio
Carnevale – una festa ancestrale
Dagli antichi Greci alle maschere delle Dolomiti
Le sorprese della natura
spiegate anche nell’Herbarium di Ernesto Riva
I segreti delle piante
con Anacleto Boranga

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